Sabato 27 maggio, alle 10.30, l’associazione VAS – Verdi Ambiente e Società Cosenza – Rende ha organizzato l’incontro dibattito “Alimenti ritrovati” presso “La Cantina Del Contadino”, in via Rocchi, n. 3, a Rende. L’iniziativa è stata promossa in occasione della 12esima giornata nazionale Mangiasano.
Interverranno Pino Boccia, coordinatore VAS Cosenza – Rende, Melio Cordoano, produttore di grani antichi, Mario Coscarello del centro studi per lo sviluppo rurale dell’Università della Calabria e Rosanna Labonia, dirigente SIAN (Igiene degli alimenti e nutrizione) Rende dell’Azienda sanitaria provinciale. Seguirà una degustazione di pane e pasta di farine e semola di grani antichi.
