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Giornata Mangiasano. Incontro sull’olio a Cosenza

L’olio extravergine d’oliva nella dieta mediterranea. È questo il titolo dell’incontro che si terrà sabato 26 maggio, alle 11, al mercatino dei GAS (ex Officine delle Ferrovie della Calabria di via Popilia, 39) di Cosenza organizzato dall’associazione Verdi Ambiente e Società Onlus in occasione della 13edima giornata nazionale Mangiasano.

Interverranno Pino Boccia, coordinatore VAS Rende – Cosenza, Rossella Viggiano, produttrice di olio extravergine biologico, Stefano Ammirato dei GAS Cosenza, Francesca Germano, biologa nutrizionista e Massimiliano Pellegrino, capo panel olio.

Seguirà una degustazione di olio extravergine d’oliva con descrizione degli aspetti sensoriali.